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Un nuevo estudio realizado en Reino Unido afirma que comer menos carne y más verduras está vinculado a un menor riesgo de cataratas. Concretamente, el riesgo de sufrir cataratas para los vegetarianos y los veganos se redujo entre un 30 y un 40 por ciento en comparación con los “grandes carnívoros”.
Un nuevo estudio realizado por Nico S. Rizzo asocia los patrones de la dieta vegetariana a un menor riesgo de sufrir síndrome metabólico, es decir, que una dieta sin carne parece reducir la probabilidad de que una persona tenga ciertos factores de riesgo que ocasionan la diabetes y las enfermedades del corazón, ayudando así a […]
Muchas veces nos lo planteamos, y ahora un estudio que dará lugar a un libro que será publicado dentro de unos meses lo viene a confirmar: algunas personas reaccionan a ciertos alimentos de la misma manera que un alcohólico o drogadicto se engancha a su droga.
Ya desde pequeños nuestras madres siempre nos insisten en lo bueno que es comer pescado. A esas edades uno no se lo acaba de creer y normalmente, más que nada por capricho, muchos niños dicen que no les gusta el pescado.
Cada año, cuando se acerca el buen tiempo, la gente se interesa por diferentes métodos y dietas para perder peso en poco tiempo y sin esfuerzo, lo que se conoce también como dietas milagro que traen de cabeza a endocrinos y nutricionistas, los cuales no se cansan de desmentir sus supuestas bondades.
Para la mayoría ambas enfermedades son inconexas, o al menos no se les ocurre pensar que una cosa puede llevar a la otra, afortunadamente los investigadores si se lo plantean y de hecho han llegado a la conclusión de que la diabetes está vinculada a un mayor riesgo de desarrollar la enfermedad de Parkinson.
Es curioso pero resulta que los mexicanos recién emigrados a Estados Unidos parecen más saludables que aquellos que ya se adaptaron a la cultura Norteamérica, e incluso aquellos que nacieron en los Estados Unidos, esto es lo que se desprende de un reciente estudio de la Universidad de Rice, la Universidad de Duke y la […]
Nos reíamos de los americanos, pensábamos que aquí en Europa y más en España con nuestra dieta mediterránea jamas pasaría, ¿pero acaso estamos mejor?. Según las estadísticas lo cierto es que no.
El alto contenido de proteínas de las dietas bajas en hidratos de carbono, a las que muchas personas recurren para perder peso, podría ocasionar problemas de colon a largo plazo, o al menos esto se desprende de un primer estudio realizado con un número reducido de hombres obesos.