Apasionado por la vida sana y siempre atento a los últimos avances científicos para hacer dieta y perder peso de forma saludable.
La maquina panificadora es un electrodoméstico que en los últimos años se ha puesto más de moda, ya sea porque el pan de los supermercados es casi un chicle de harina o bien porque el pan de algunas franquicias de panadería deja bastante que desear… Por contra, usar una panificadora es algo bastante sencillo, realmente […]
Cuando vayamos usar el apio, a la hora de ir a comprar debemos descartar los que estén blandos, con manchas o puntos secos, así como aquellos que tenga los tallos superiores de color blanco. Lo ideal son apios con tallos gruesos, firmes y crujientes de color verde claro, fíjate también en la hojas, que estén […]
Ya sea porque a uno le sobra el tiempo, porque es un gran aficionado a la gastronomía o bien porque simplemente desear aprender a hacer panes, siempre llega el momento de “enfrentarse” a la levadura, existen varias opciones y aquí vamos a tratar de despejar algunas dudas sobre como usar la levadura.
El pasado sábado 8 de mayo, un grupo de los gastronautas malagueños dedicamos la mañana y parte de la tarde a disfrutar y conocer los quesos de Málaga y el Chivo lechal Malagueño. La mañana comenzó con la visita a la Quesería El Pastor del Valle, donde Pepi Burgos, la maestra quesera de la quesería, […]
Hola, se acerca la gastroquedada de este sábado 8 de mayo. Os he enviado un correo a través del grupo de google, pero lo publico también por aquí por si hay algún despistado/a. La idea es pasar la mañana aprendiendo y disfrutando de los quesos de Málaga, y para ello contaremos con la colaboración de […]
Este domingo tendrá lugar en el Restaurante El Lago de Marbella el primer encuentro entre los ocho restaurantes andaluces con estrella Michelín Las Aceitunas Aloreñas de Málaga, los Quesos de Andalucía de Cabra y los alimentos de Guadalhorce Ecológico estarán presentes el próximo domingo en el encuentro que mantendrán los ocho restaurantes de Andalucía con […]
Hola, como quedamos en la cena del Montana, estamos preparando una quedada para visitar una quesería y para disfrutar de una cata de quesos. ¿La fecha? El 8 de mayo (sábado por la mañana)
Ya tenemos nuevo correo de nuestro amigo Cristobal Hevilla, que nos anuncia el próximo mercadillo ecológico en Alhaurín el Grande, el sábado 10 de abril 2010, y que os animo a visitar para disfrutar de los productos ecológicos del valle del Guadalhorce de Málaga. Como siempre, Cristobal nos habla de sus experiencias y de las […]
Antes de hacer el post de mi presentación, os informo que este sábado tenemos mercadillo Guadalhorce Ecológico en Alhaurín el Grande, de 10 de la mañana a 2 de la tarde.