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Porqué evitar una dieta sin gluten para niños

A menos que nuestro pediatra diga lo contrario, optar por una dieta sin gluten para nuestros hijos cuando estos no tienen ningún tipo de intoleracia puede resultar negativa. En este artículo te vamos a dar varias razones para evitar la dieta…

Porque los productos sin gluten son más caros

Si no tienes intolerancia al gluten y en tu entorno no hay ningún celíaco es probable que este problema pase desapercibido para ti, sin embargo cada año crece el número de personas diagnosticadas con celiaquía, principalmente porque muchos…

La enfermedad celíaca y menopausia temprana

Desde luego no es la primera vez que en Dieta y Peso abordamos el tema de la enfermedad celíaca, en ocasiones anteriores hemos hablado de que ser celiaco sale caro, de la dieta sin gluten que siguen algunos deportistas o de que el número de…

Avena sin gluten es posible

La celiaquía es una enfermedad intestinal crónica que implica una intolerancia al gluten de cereales como trigo, cebada, centeno, espelta, kamut, y probablemente avena. Esta intolerancia provoca una reacción inflamatoria en la mucosa del…

Ser celiaco sale caro, unos 1500 euros anuales más

Estos días se han publicado algunas noticias interesantes en lo referente a la dieta celíaca. Si hace unos días nos hacíamos eco de la dieta sin gluten que siguen algunos deportistas, hoy se trata de lo caro que puede salir al cabo del año…

El número de celíacos va en aumento

Trabajando para resolver el rompecabezas de cuando la gente desarrolla la enfermedad celíaca ha conducido a los investigadores de la Escuela de Medicina para la enfermedad celíaca de la Universidad de Maryland a hallazgos sorprendentes. Han…