Espresso latte helado

Espresso es un café oscuro y fuerte que a menudo se usa como base para otras bebidas. Esta versión helada, válida para quienes sigan la dieta DASH, incluye azúcar moreno, leche y sirope de almendras. Se puede utilizar cualquier otro sirope, como el de avellana, o se puede prescindir de él para disfrutar de todo el sabor del café.

Ingredientes para 4 personas:

  • 2 tazas de café espresso descafeinado enfriado.
  • 2 cucharadas de azúcar moreno.
  • 1 1/2 tazas de leche desnatada.
  • 2 cucharadas de sirope de almendras sin azúcar.
  • Cubitos de hielo.
  • 1 taza de nata montada desnatada.
  • 1 cucharadita de granos de café molidos.

Preparación:

En una jarra, vierte el café, el azúcar, la leche y sirope. Mezcla uniformemente y refrigera hasta que esté frío.

Llena 4 vasos con cubitos de hielo, vierte el café frío. Agrega 1/4 taza de crema batida en cada bebida y espolvorea los granos de café molidos sobre esta.

Análisis nutricional por porción:

Calorías 91                   Sodio 61 mg
Grasa total 0 g              Hidratos de carbono 20 g
Fibra dietética 0 g         Proteína 3 g
Colesterol 2 mg

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