Crema de calabaza

La crema de calabaza es una un receta sencilla con la que tendremos un alimento muy nutritivo tanto para niños como para adultos. Se trata de una crema fácil de preparar, con un gusto dulce, y aspecto llamativo gracias al color de la calabaza.

Antes de poneros manos a la obra os voy a dar un par de consejos, lo primero es que antes de batir la sopa para obtener una crema, puedes retirar una parte del agua de la cocción para hacer que la crema sea más o menos espesa, luego siempre puedes volver a añadir agua de cocción hasta conseguir el punto ideal.

Lo segundo es la nata líquida, si estás haciendo dieta y quieres evitar los lacteos y las grasas en la medida de lo posible, entonces no hace falta usar nata líquida, la diferencia es mínima y la crema de calabaza está prácticamente igual de buena.

A continuación os dejo la receta de crema de calabaza.

Receta: Crema de calabaza