Entradas

Palomitas de maíz sin grasas trans

Ya hemos comentado en alguna ocasión que las palomitas de maíz son un alimento sano, siempre y cuando las preparemos de forma adecuada, es decir, empleando la mínima grasa posible y sobre todo evitando las famosas palomitas de microondas.Sin…
,

Grasas. La buena, la fea y la mala. 3ª Parte

En el anterior post hablábamos sobre el colesterol y las lipoproteínas. En este post os presentamos las grasas que afectan de manera negativa a nuestra salud: las grasas saturadas y las grasas trans, que contribuyen al desarrollo de…

Grasas. La buena, la fea y la mala. 2ª Parte

En el anterior post hablábamos sobre las grasas saludables. En este veremos por qué el colesterol es necesario y conoceremos que son y para que sirven las lipoproteínas.El colesterol, la grasa “fea”El colesterol es necesario…

Té verde para reducir el colesterol

Igual que diversas fundaciones en Europa y más concretamente en la cuenca mediterránea se centran en ensalzar las bondades de la dieta mediterránea, a miles de kilómetros de aquí también los chinos andan investigando sobre los beneficios…

Mantequilla o margarina?

Mantequilla o margarina, la eterna pregunta. Cual es mejor para reducir el colesterol o cual es mejor para nuestro bolsillo. Antes de decidirnos deberíamos saber qué es lo que las diferencia y por qué.La mantequilla es un producto lácteo…

Dejar de fumar mejora el colesterol

Con los inconvenientes que plantea la nueva Ley Antitabaco para los fumadores muchos son los que se plantean dejar de fumar. Desde el blog de Dieta y Peso queremos animarles a que lo hagan y les damos otra buena razón para conseguirlo, resulta…

La proteína de soja reduce el colesterol malo

La capacidad de la proteína de soja para reducir el colesterol total y el LDL (lipoproteína de baja densidad o "colesterol malo") ha sido ampliamente estudiado, pero el mecanismo por el cual la proteína de soja reduce el colesterol sigue…

Los frutos secos engordan?

Muchos se preguntan si los frutos secos engordan, la verdad es que son una delicia y pasar de ellos para algunos es poco menos que un castigo. Hoy tenemos buenas noticias, al parecer tomar frutos secos no sólo es que sea bueno, es que además…