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Inflamación alimentaria: causas y consecuencias

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Es frecuente confundir una inflamación alimentaria con la intolerancia…

Porqué evitar una dieta sin gluten para niños

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A menos que nuestro pediatra diga lo contrario, optar por una…

Porqué los productos sin gluten son más caros

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Si no tienes intolerancia al gluten y en tu entorno no hay ningún…

Low-carb diet o dieta baja en carbohidratos. 2ª Parte.

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El la primera parte de este post os comentábamos que existen…

Low-carb diet o dieta baja en carbohidratos, 1ª Parte.

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Esta semana me he interesado por esta dieta gracias a Gwyneth…

Avena sin gluten es posible

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La celiaquía es una enfermedad intestinal crónica que implica…

Ser celíaco sale caro, unos 1500 euros anuales más

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Estos días se han publicado algunas noticias interesantes en…
deportistas

¿Dieta sin gluten para deportistas?

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Cada vez más fabricantes se preocupan de producir alimentos…

El número de celíacos va en aumento

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Trabajando para resolver el rompecabezas de cuándo la gente…