Entradas de] Priscila

Dip de espinacas con champiñones

Prueba este dip de espinacas con champiñones, una salsa para mojar que podemos servir con verduras crudas, como por ejemplo: tiras de pimiento, rodajas de pepino, trozos de coliflor y brócoli, palitos de zanahoria y apio. Ingredientes para 10 raciones 250 a 300gr. de espinacas picadas muy fino, salteadas y enfriadas. 1 1/2 tazas de […]

La Stevia y el control del peso

Ya empezamos a verlo por todas partes, en zumos, yogures, caramelos e incluso en salsa de soja. Se diferencia del aspartamo y la sucralosa porque la stevia es natural, por lo que es la elección perfecta para los consumidores que desconfían de ingredientes sintéticos creados en laboratorio.

Tofu crujiente de sésamo

Para servir con salsa de soja y una guarnición de cebollas verdes. Asegúrate de utilizar tofu firme. Tuéstalo a la plancha suavemente para que pierda un poco de humedad antes de recubrir con pan rallado y semillas de sésamo.

Meriendas saludables para los niños

Según el último estudio elaborado por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria (AESAN), más del 45% de los que niños de entre 6 y 10 años sufren obesidad o sobrepeso. Hoy os presentamos algunas ideas de meriendas o tentempiés saludables para ellos, aunque también son aplicables a nosotros los adultos 🙂

Desayuno con mojito

¡Si lo deseas puedes disfrutar de un desayuno con mojito!. Por supuesto es una versión cítrica sin alcohol con naranja y pomelo. Ingredientes para 6 vasos 1/2 taza de miel oscura. 1/2 taza de jugo de limón fresco. 1/2 taza de hojas de menta fresca bien compacta. 2 tazas de jugo de pomelo frío. 2 tazas […]

Adelgazar con la dieta DASH

La dieta DASH no es una dieta de adelgazamiento, pero puede ser utilizada como parte de una estrategia global de pérdida de peso. Los alimentos de esta dieta son naturalmente bajos en sodio, así que siguiéndola reducirás su consumo.